齊魯網     2022-03-03  11:09     發表于山東

　　這里是魯菜的起源地，這里也曾孕育出世界足球，這里有我國古代思想軸心時代的泉源，更留下了齊風韶韻的千古風流……

　　淄博博山獼猴桃，是“好品山東”重點打造的區域類品牌，又被稱為泰山一號獼猴桃、碧玉獼猴桃。綠心、甜度高，是博山獼猴桃的“標志”。在樹上等到成熟可以到達20%，屬于高甜獼猴桃。

　　周村燒餅作為山東老字號品牌，其制作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄，多年來在產品結構升級和技術創新上不斷發力，將這一地方名吃打造成了具有鮮明特色的地域性文化品牌。

　　得益乳業是唯一一家榮獲“好品山東”的乳制品企業。

　　淄博有著超過110年的近現代工業發展歷史，在全國41個工業行業大類中，39個在本地實現了規模化發展。近年來，淄博深化產業結構改革，高新技術發展突飛猛進，已有25家國家專精特新“小巨人”企業、206家省專精特新企業，197家獨角獸類、瞪羚類、哪吒類企業落戶淄博，并在全市新舊動能轉換和高質量發展中起著舉足輕重的引領性作用。

　　去年6月的山東省旅游發展大會上，“山東手造·優選100”正式對外發布。淄博市入選10家單位，提名11家單位，在全省16地市中數量均位居首位。

　　魯菜是中國八大菜系之首，關于魯菜的發源地一直是眾說紛紜，不過最常見的一種說法，就將淄博的博山縣歸為魯菜的起源。傳奇魯菜的新風味，自然離不開獨具匠心的調味品。

　　而同樣憑借醬油、食醋、面醬等調味品入選“好品山東”第一批名單的山東玉兔食品股份有限公司，自淄博市首家醬園“信芳園”立身，曾獲得“中國名牌”“中國馳名商標”“中華老字號”“中國食品行業”等品牌稱號。“玉兔，在神話故事中是月宮神兔，是嫦娥的忠實伴侶，是純潔、善良、忠誠的化身，與信芳園百年來的企業精神一脈相承。”

　　秉承“用我們的產品造福人”的愿景，玉兔食品不斷利用高新技術改造提升傳統產業，加大與高校院所的產學研一體化合作，取得了市以上科技獎5項，發明專利21項，引進國家級高層次人才和海外專家6人。利用高新技術研發的零添加味極鮮、紅曲米醋、有機醬油、有機五糧醋、有機甜面醬等高端產品一經上市就得到了消費者的青睞。淄博調味品能飄香百年至今，在于質量，在于匠心，是企業對品質的初心與堅守。